Começou ontem, quinta-feira (11), e segue até domingo (14) o tradicional Festival do Sobá, evento promovido pela Feira Central de Campo Grande e que está em sua XV edição. Durante três dias do evento, de ontem até sábado, alunos e docentes do Senac Turismo e Gastronomia realizam oficinas gastronômicas gratuitas, que serão apresentadas na Cozinha Show.
Entre as receitas, torre de tilápia, croquete de sobá e oficina de drinks, que serão realizadas pelos docentes Vera Regina, Gustavo Bertolucci e Leonardo Corradine. Na Cozinha Show, o público acompanha todo o processo de produção dos pratos e ainda pode degustar gratuitamente as delícias preparadas pelos chefs.
“O Senac é parceiro do Festival do Sobá há muitas edições, um momento importante para o fortalecimento da cultura regional e da gastronomia, que é um segmento muito forte na nossa instituição. Por isso, não poderíamos deixar de apoiar o evento, trazendo um pouco da inovação e da qualificação que o Senac pode oferecer”, explica o diretor do Senac/MS, Vitor Mello.
Após três anos, o Festival volta a ser celebrado em Campo Grande e contará com shows nacionais e regionais, apresentações de dança nipônica e até desfile de cosplays, além das atrações gastronômicas.
Confira a programação da Cozinha Show do Senac:
12/08 – sexta-feira
19h30 – Oficina de drinks – com Gustavo Bertolucci
13/08 – sábado
19h30 – Croquete de sobá – com Leonardo Corradine
