No cenário gastronômico de Campo Grande, um nome tem se destacado com sabores inovadores e criações de dar água na boca: Nika Gourmet. Por trás desse pseudônimo doce, está Elenice Silva Santos, uma ex-auxiliar administrativo, que também tem agronomia em sua formação, descobriu sua verdadeira vocação em 2015, quando decidiu mergulhar de cabeça no mundo da gastronomia, com um carinho especial pela arte da confeitaria.
Hoje, Nika é reconhecida por suas habilidades excepcionais, principalmente quando o assunto é Brownie, Pipoca Gourmet e Doces Finos. Sua doceria, Nika Gourmet, ainda opera nos aconchegantes limites de sua casa, mas não se engane: seus planos de expansão são ambiciosos e promissores, visando incluir eventos na lista de serviços oferecidos.
A paixão e dedicação de Nika já lhe renderam uma clientela sólida e diversificada, atendendo desde comemorações particulares como aniversários e casamentos, até eventos de grande porte para empresas. A guinada em sua carreira veio atrelada à sua formação como chef de cozinha, especializada em pratos brasileiros e regionais, momento em que ela decidiu se dedicar integralmente à confeitaria.
Durante a pandemia, Nika não deixou a peteca cair. Dividiu seu tempo entre criar doces deliciosos, realizar consultorias em restaurantes e atender clientes pelo iFood, mostrando sua versatilidade e capacidade de adaptação. Nos últimos meses, contudo, ela teve que dar um passo atrás nas consultorias, devido a algumas lesões, focando totalmente em sua doceria.
Natural de Dourados, Nika encontrou em Campo Grande o cenário perfeito para desabrochar seu talento. Residindo sozinha na cidade, ela tem se empenhado para tornar a Nika Gourmet uma referência no mercado, utilizando as plataformas digitais como aliadas para expandir seu alcance e reconhecimento.
O futuro reserva planos grandiosos para Nika Santos e sua doceria. Ela está nos estágios finais de planejamento para transformar o Nika Gourmet em um estabelecimento de dois andares, com cursos de confeitaria ocupando o piso superior e a doceria propriamente dita embaixo, pronta para adoçar a vida dos campo-grandenses. E para quem pensa que ela deixou de lado sua carreira como chef de cozinha, ela faz questão de deixar as portas abertas, considerando oferecer seus serviços culinários para outras empresas.
A história de Nika Santos é uma prova viva de que com paixão, dedicação e um toque de doçura, é possível transformar um hobby em uma carreira de sucesso, influenciando e adoçando a vida de muitos pelo caminho.
Saiba mais:
Nika Gourmet
Instagram: @nikasantos754
WhatsApp: (67) 9 9206-7789
