Com a expectativa de receber aproximadamente 30 mil visitantes, o aguardado Festival Internacional da Carne está pronto para ocorrer de 15 a 17 de setembro no renomado Parque de Exposições Laucídio Coelho. Sob o tema “Do pasto ao prato”, o evento promete oferecer uma experiência culinária excepcional e impulsionar a economia regional.
Este ano, o Festival Internacional da Carne se expande para além das fronteiras nacionais, contando pela primeira vez com a participação de renomados chefs e assadores internacionais, somando-se aos mais de 35 chefs regionais e 47 estações de assados já confirmados. Um destaque notável é a inclusão da “Copa de Assadores Ancestrais de Mato Grosso do Sul – Meat Master”.
A organização do evento anunciou uma parceria exclusiva com a Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul), uma entidade ruralista que há décadas promove a Expogrande, evento tradicional que se encontra em sua 83ª edição. Esta colaboração visa fortalecer ainda mais o Festival e seu impacto na região.
Márcia Marinho, produtora e idealizadora do Festival, destacou a mudança no enfoque do evento: “O caráter do evento mudou, foi expandido, tanto é que o tema escolhido para esse ano foi ‘Do pasto ao prato’. A gastronomia segue como protagonista, mas abre espaço para a conversa de negócios, para falar sobre cadeia produtiva, economia e muito mais. Esperamos atrair turistas da nossa fronteira, do nosso MS, e consolidar nosso Estado como o produtor da carne com mais qualidade do país.”
Guilherme Bumlai, presidente da Acrissul, compartilhou sua animação ao unir forças com o Festival, enfatizando a abordagem educativa do evento para revelar detalhes da produção de carne e suas diversas marcas, ao mesmo tempo em que proporciona entretenimento e oportunidades de networking.
Bruno Wendling, diretor-presidente da Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul, ressaltou o papel do Festival na consolidação do turismo gastronômico no estado, afirmando que “o turismo gastronômico já não é mais um potencial, é uma realidade em Mato Grosso do Sul.”
A parte gastronômica do Festival também não ficou de fora, com porções servidas na praça de alimentação ao preço fixo de R$ 15, visando encorajar a apreciação das diversas produções regionais.
O evento também contará com a presença de chefs e assadores renomados, incluindo nomes como Paula Labaki, Lígia Karawasa, Rafael Gomes, Mario Portella, Talita Machado, Edvaldo Caribe, Luis Vilela, Paulo Machado, Rodrigo BBQ Bueno e Panhoca.
Os interessados podem acompanhar as novidades sobre o Festival Internacional da Carne através das redes sociais @festivaldacarneinternacional. O Parque de Exposições Laucídio Coelho está situado em Campo Grande (MS), na R. Américo Carlos da Costa, 320 – Vila Carvalho.
