Chegou o grande dia! Hoje, 30 de setembro de 2024, o Quintal Grill será o palco do 2º Workshop “Hamburgueiros do MS“. O evento, que se tornou referência para profissionais e amantes da gastronomia, promete ser ainda maior e melhor que sua primeira edição, realizada com sucesso e contando com mais de 150 participantes. A programação se estenderá das 18h às 23h, com quatro horas de aprendizado intensivo, distribuídas em aulas práticas e teóricas com especialistas renomados no mercado de hambúrgueres.
O objetivo do workshop é proporcionar uma experiência imersiva para aprimorar habilidades e compartilhar conhecimentos essenciais para quem deseja se destacar no competitivo mercado gastronômico. Entre os temas abordados estão marketing, padronização, controle de estoque e tempero, garantindo que os participantes saiam do evento com ferramentas valiosas para aplicar em seus negócios.
Programação
A primeira aula, às 18h, será comandada por Evandro Make Burger e Gabi, que trarão o tema “Ações de Marketing”. Os participantes terão a chance de aprender estratégias de marketing digital, com foco em como vídeos e fotos bem elaborados nas redes sociais podem alavancar a visibilidade de uma hamburgueria e fidelizar clientes.
Às 19h, será a vez de Francesco, da 067 Vinhos, que abordará a “Padronização”. Ele mostrará a importância da consistência na montagem dos burgers e no atendimento, fatores cruciais para garantir a satisfação e a fidelidade dos consumidores.
Na sequência, às 20h, Cássio e Isaebela, do Romeo Burger, falarão sobre “Controle e Planejamento de Estoque”. O casal de empresários compartilhará suas dicas sobre a gestão eficiente de insumos e como esse fator pode influenciar diretamente na lucratividade e sustentabilidade do negócio.
Encerrando o evento com chave de ouro, às 21h, o Chef Beto Moraes conduzirá a aula “Tempero: Burger e Molhos”. O renomado chef irá explorar como criar combinações de sabores exclusivas que podem diferenciar os produtos no mercado de hambúrgueres.
O presidente do grupo Hamburgueiros do MS, Weslley Renovato, está animado com a segunda edição do workshop e reforça o convite: “Participar do Workshop dos Hamburgueiros do MS é uma oportunidade única para quem busca qualidade, sofisticação e eficiência em seu negócio. O evento oferece não apenas aprendizado técnico, mas também a chance de fazer networking com os melhores profissionais do Estado.”
Com a programação recheada de conteúdo relevante e prático, o 2º Workshop Hamburgueiros do MS promete superar expectativas e elevar o nível da gastronomia em Mato Grosso do Sul.
