Até o dia 30 de novembro, o Rio recebe a 30º edição da Restaurant Week, festival gastronômico que valoriza a culinária local e democratiza o acesso à boa gastronomia, com menus completos a preços fixos, que variam de R$59,90 a R$149,90. Este ano são 100 estabelecimentos confirmados, em diversas regiões da cidade.
O tema deste ano presta homenagem à Itália, convidando os chefs a explorarem ingredientes típicos de diversas regiões do país, como massas, queijos, embutidos, doces, entre outros. Segundo Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week — hoje presente em 20 cidades brasileiras —, o filme Nonnas, no qual um homem cria um restaurante comandado por avós italianas apaixonadas pela cozinha, foi uma inspiração especial para a escolha do tema.
“A Restaurant Week é hoje o principal festival gastronômico da América Latina. Nossa proposta é valorizar a simplicidade que encanta, convidando os chefs a apresentarem receitas clássicas ou a ousarem em criações que unam a tradição italiana aos ingredientes e temperos brasileiros”, destaca Reis.
As categorias são: Menu Tradicional (R$ 59,90, no almoço e R$ 74,90 no jantar); Menu Plus (R$ 73,90 almoço e R$ 94,90 no jantar); Menu Premium (R$ 95,00 almoço e R$ 115 no jantar); e Menu Diamond (R$ 109,00 almoço e R$ 149 no jantar.
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Confira os restaurantes estreantes em cada categoria:
Bobô Bar (Meier), Gato Café (Botafogo), Famiglia (Copabana), Lugare Pizzaria – Vogue Square (Barra da Tijuca), Prisma Bar (Ipanema), Ressaca Bar (Copacabana), Sabor Peruano (Copacabana).
Antiquário do Breganha (Botafogo e Leblon), Azumi (Leblon), Baduk Café & Bar (Leblon), Belém Belém Amazônia (Ipanema), L’Entrecôte de Paris (Casa Shopping e Shopping da Gávea), Mizu Izakaya (Botafogo), Risoteria Gourmet (Ipanema), Serrado Bistrô (Laranjeiras), Siri da Ilha (Ilha do Governador), Vamo (Abelardo Bueno, Bossa Nova Mall, Downtown e Lagoa), Vasto – Barra da Tijuca (Barra Shopping).
Bar de Sto Antônio (Leblon), Casa Camolese (Jardim Botânico), Di Paolo (Casa Shopping), EA Gastronomia (Casa Shopping), Irajá Redux – (Barra, Leblon e Tijuca), Mirepuá Cozinha (Ilha do Governador), Ninetto (Barra da Tijuca), Origens – Hotel Radisson Barra (Barra da Tijuca), The Rooftop (Yoo2 Rio – Botafogo), Tratto Cucina (Centro), Trattoria 1958 (Centro), Yunwei – Vogue Square (Barra da Tijuca), Zagga Pizza Bar (Copacabana).
Cantina do Claude (Leblon) e Térèze (Santa Teresa).
