Há mais de uma década, em 2012, o sonho de produzir cervejas artesanais de excelência surgiu entre dois amigos durante partidas de tênis e conversas informais. Esse sonho de desmitificar a cerveja excessivamente gelada se tornou uma realidade em 2017, quando a Cervejaria Prosa iniciou suas operações em Campo Grande, Mato Grosso do Sul, apresentando seis estilos de cervejas originais.
Hoje, a empresa orgulhosamente oferece um portfólio com onze estilos, incluindo receitas sazonais, festivas e um chope low carb, que tem 0,2g para cada 100ml de chopp, mantendo sempre a tradição da lei de pureza alemã, conhecida como “Reinheitsgebot”, utilizando apenas água, malte, lúpulo e levedo para criar experiências cervejeiras memoráveis.
A crença da Cervejaria Prosa é clara: Prosa e cerveja devem contar histórias e proporcionar experiências cervejeiras marcantes, tudo sem segredos, assim como a vida deve ser!
O nome “Prosa” foi escolhido para a empresa de cerveja devido à associação com momentos sociais agradáveis, como conversas descontraídas e risadas durante um happy hour com amigos. Além disso, o nome também tem ligação com a história da cidade de Campo Grande, que surgiu às margens dos córregos Prosa e Segredo. A empresa se esforça para incorporar significados similares em seus produtos, eventos e rótulos, buscando melhorar a experiência dos apreciadores de cerveja.
A Cervejaria Prosa está sob o comando, desde o início, dos empresários Regina Nuruki e Hipólito Lima.
Rótulos Personalizados: Um toque pessoal para seu negócio
Uma característica única da Cervejaria Prosa é a oportunidade oferecida aos clientes de personalizar garrafas de 300 mL ou 500 mL, criando souvenires exclusivos para eventos especiais, como casamentos, eventos corporativos e festas de aniversário. Os estilos de cerveja podem ser escolhidos de acordo com a preferência do cliente, e aqueles que têm dúvidas podem visitar a Loja da Fábrica para degustar e selecionar os estilos que mais combinam com o seu evento.
Tour Cervejeiro Prosa: Descubra o processo por trás da Cerveja Artesanal
Para os entusiastas da cerveja e curiosos em geral, a Cervejaria Prosa abre suas portas para visitas guiadas às suas instalações. O tour, que dura aproximadamente 1 hora, é uma oportunidade de aprender sobre os conceitos básicos da produção de cerveja, bem como degustar alguns estilos no final da visita. Todas as medidas de biossegurança são rigorosamente seguidas para garantir a segurança da equipe, dos clientes e a qualidade da experiência.
Growler 500 ml de Chope: a revolução na sua próxima festa
Quem já organizou um evento sabe que, por trás dos momentos de celebração e descontração, existe uma lista aparentemente interminável de tarefas a serem cumpridas. A escolha dos convidados, a seleção de comidas e bebidas, a definição do local, o entretenimento e o planejamento pós-evento fazem parte desse processo desafiador. No entanto, a Cervejaria Prosa está pronta para tornar essa jornada muito mais agradável e memorável, especialmente quando se trata de oferecer chope de qualidade aos seus convidados.
Para muitos, a imagem tradicional de chope em eventos evoca a ideia de barris de inox e chopeiras. Durante muitos anos, essa foi a única maneira de servir chope em festividades. No entanto, a Cervejaria Prosa está quebrando esse paradigma ao apresentar uma alternativa inovadora que vai agradar a todos os apreciadores de chope.
Antes de tudo, é importante entender que o chope é produzido no tanque fermentador, e só depois ele é envasado em growlers ou barris de inox. A diferença crucial surge após esse processo: com o growler de 500 mL, o chope é servido diretamente no copo, sem a necessidade de chopeiras, o que elimina qualquer desperdício. Cada convidado pode pegar sua própria garrafa ou contar com a ajuda de um garçom que serve as mesas. Essa abordagem garante um atendimento eficiente e sem filas.
Por outro lado, o barril de inox requer equipamentos adicionais e infraestrutura para acomodá-lo, o que pode trazer preocupações quanto a falhas técnicas e a necessidade de trocar o barril no momento menos oportuno. Essa é uma preocupação que você não precisa ter durante sua festa, afinal, a Cervejaria Prosa entende que o objetivo é celebrar, tanto para os convidados quanto para os anfitriões.
A experiência Prosa não se limita à praticidade. Além de servir chope diretamente da fonte, o que resulta em uma bebida mais cremosa e saborosa, a Cervejaria Prosa oferece uma variedade impressionante de 11 estilos de chope. Essa diversidade vai além do amargor e abrange características frutadas, condimentadas, florais, aromas distintos, corpos variados e colorações únicas. Em outras palavras, você pode personalizar seu pedido de acordo com sua lista de convidados e a forma de atendimento escolhida, garantindo uma experiência única e sob medida para você e seus convidados.
A Cervejaria Prosa se dedica a tornar todos os eventos memoráveis, independentemente de ser um simples churrasco de final de semana ou um dia especial, como uma formatura ou casamento. Em qualquer ocasião, a Cervejaria Prosa oferece a solução do Growler 500 mL, eliminando filas e garantindo que o chope esteja sempre na temperatura ideal. Não há mais desculpas para chope quente ou espera em filas intermináveis. Opte pela Prosa e desfrute de uma experiência de chope sem igual em seu próximo evento. Seus convidados agradecerão.
FeijoAlso
O chope da FeijoAlso 2023 será totalmente artesanal, produzido especialmente pela Cervejaria Prosa, com um rótulo incrível para essa grandiosa festa, que acontecerá amanhã, a partir do meio-dia, no Círculo Militar de Campo Grande.
A localização da Cervejaria Prosa é na Rua Alagoas, 901 – Vila Suíça. Instagram – clique aqui.
