A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Mato Grosso do Sul (Abrasel MS) está promovendo a 2ª Edição do Festival do Peixe, que ocorrerá entre 28 de agosto e 10 de setembro. Este evento único oferece aos sul-mato-grossenses a oportunidade de explorar mais de 30 bares e restaurantes em seis cidades, incluindo Campo Grande, Bonito, Dourados, Três Lagoas, Corumbá e a nova adição deste ano, Ponta Porã.
O festival destaca a riqueza da culinária local, com pratos criativos à base de peixe, desde os tradicionais, como o Peixe a Urucum, até os mais ousados, como o Pirarucu Confitado. Além de apreciar os sabores únicos, os participantes também poderão se engajar em um Talk Show que abordará temas como pesca esportiva, turismo e desafios no setor.
O presidente da Abrasel MS, João Francisco Denardi, enfatizou a presença do peixe na culinária do estado e o crescente interesse pela pesca esportiva. O festival não apenas promove o consumo de peixes locais, mas também oferece aos empresários uma oportunidade de aprimorar seus negócios por meio do compartilhamento de conhecimento durante o Talk Show.
A colaboração do *Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (Sindha MS)* e o patrocínio do *Sebrae MS* possibilitaram a expansão do festival, envolvendo restaurantes em múltiplas cidades e fortalecendo tanto o setor de alimentação quanto o de hospedagem.
Pela primeira vez, restaurantes de *Ponta Porã* também participam do evento, com empresários como Merces Rocha, do Cantinho do Paladar, ansiosos para compartilhar suas iguarias e aprender com os demais participantes. Freddy Ayache, da La Parisienne, de Campo Grande, está trazendo uma opção inovadora, Saumon & Avocado Bénédict, que demonstra a versatilidade dos pratos à base de peixe.
O festival não se limita à comida, mas visa também ao compartilhamento de experiências e ao fortalecimento dos negócios locais. Com a participação de figuras renomadas no setor, o Talk Show enriquecerá ainda mais o evento.
O Festival do Peixe representa uma oportunidade para a população sul-mato-grossense explorar a diversidade culinária e promover tanto a gastronomia quanto o empreendedorismo local. Para obter mais informações sobre os restaurantes e pratos participantes, bem como horários de funcionamento e contatos, basta acessar o site oficial do Festival do Peixe MS.
Talk Show Festival do Peixe – Gastronomia, Pesca Esportiva e Empreendedorismo
No dia 5 de setembro, no auditório do Sebrae, o Festival do Peixe terá como atração um Talk Show, com as presenças de Gustavo Perego (Modern Mamma Osteria – SP), Leo Merjan (Imakay) e Eduardo Fornari (Vermelho Grill).
A diretora executiva da Abrasel MS, Paola Lani, explica que a intenção do Talk Show é compartilhar conhecimento. “A Abrasel MS está constantemente buscando formas de elevar o nível do setor, dando o suporte necessário para os empresários prosperarem e nada melhor que unir as delícias de um festival gastronômico com o conhecimento de um talk show que terá a presença de renomados empresários”.
Serviço
Quem quiser provar as delícias dos pratos do Festival do Peixe é só acessar o site FESTIVAL DO PEIXE MS e escolher o estabelecimento. Dá até para fazer um roteiro do peixe.
No site, além do nome do empreendimento, é possível encontrar o nome e a descrição do prato, valores, horário de funcionamento, endereço e contato.
O Festival do Peixe acontece de 28 de agosto a 10 de setembro, nas cidades de Campo Grande, Bonito, Três Lagoas, Corumbá e Ponta Porã.
